下面详细介绍选购精密离心机应该注意的问题：
(1)转速：离心机根据大转速的不同分为低速离心机(<1 0000 rpm／min)，高速离心机(1 0000 rpm／min30000 rpm／min)，超高速离心机(>30000 rpm／min)，每个离心机都有额定的大转速，大转速指的是在空载情况下的转速，但大转速根据转子种类的不同、样品质量的大小而有差别。例如：个离心机的额定转速是16000 rpm／min，说明在空载的时候转子每分钟旋转16000次，加上样品以后，转速肯定会小于16000 rpm／min。转子的不同，大转速也不同(台离心机可选配多个转子)，水平转子可达到1 5000 rpm／min，但角转子大约能达到14000 rpm／min，具体的差别要详细咨询产品销售人员和生产厂的有关技术人员，所以在转速的选择上要慎重，所选择离心机的大转速要高于目标转速。如：目标转速是16000 rpm/mIn，所选择离心机的大转速必须高于16000 rpm／min。
(2)温度：有些样品(如蛋白质，细胞等)在高温环境下会破坏，这就要选择冷冻离心机，冷冻离心机都有额定的温度范围。离心机在高速运转的时候所产生热量和离心机的制冷系统平衡在定温度(般冷冻离心的样品需要保持在3℃～8℃)，具体能达到多少也和转子有关，如个离心机的额定温度范围为-10℃～60℃，装上水平转子在旋转的时候可以达到3℃左右，如果是角转子可能只到7℃左右．这点也要详细咨询产品销售人员和生产厂的有关技术人员。
(5)控制系统：高档的离心机都采用了微电脑控制系统，这些控制系统不但能确保离心机安全的运行还能自动完成工作任务。现在很多离心机都有较好的人性化的控制系统．比如：转子识别功能，安全锁功能，故障提示功能，加速和减速曲线等等。除以上几点之外还要注意些细节和必要的配件。离心机的主要部件是电机，电机分为带碳刷电机和无碳刷电机，前者已经淘汰，现在的离心机大多都是无碳刷电机，有的电机还带有刹车功能。冷冻离心机在制冷方面也有区别，现在环保的技术当然是无氟制冷。除此之外还要考虑噪音问题，尽量选择噪音较小的离心机，这样能保持舒适的实验环境。在配件方面也要谨慎，有些实验要用特殊的离心管(离心有毒样品或者需要超高速离心的样品)，这样的离心管就必须配有相应的管套，才能更安全。还有些特殊的样品容器(不规则样品瓶、血袋等)，这些细节和配件都要在选择离心机的时候考虑周详，否则就不能进行正常的工作。
菜籽油和甲醇在烧碱催化剂存在的条件下发生连续甲酯化。经过两甲酯化反应后进入水洗工艺。菜油加热后加入甲醇和催化剂进行第反应，脂肪酸部分被甲酯化。这菜籽油几乎完全被甲酯化，生成的甘油与甲醇 混合物被连续带出。用离心机来分离第反应部分甲酯化的物料。分离出菜油/甲酯与甘油/ 甲醇混合物. 甲醇与甘油在后续工艺中被回收。在第二反应中进步甲酯化，再次进入甲醇与催化剂。用离心机再次分出反应的两相。菜油甲酯中的残余甲醇通过蒸发去除并用回工艺中。水洗步骤分两次进行在第次水洗时使用普通水，第二次使用加酸水。用离心机来分离洗涤水。水洗过的菜籽油甲酯经过真空干燥再通过换热冷却。交酯化反应诗平衡反应。平衡与反应温度、压力和催化剂有关。该工艺也适用于其他动植物油甲酯化。由于反应分两步进行，每次反应生成的甘油都被离心分离，甲酯化的反应程度可以超过99 %。按该工艺生产的RME 的纯度可以和蒸馏脂肪酸甲酯相比。
